鹿屋農業高校の生徒が作った「黒豚みそ」取扱開始💗🐷💗🐷💗🐷
今回は、鹿屋農業高校の生徒たちの手作り✨【黒豚みそ】をご紹介します🐷🐷🐷
豚みそは古来薩摩武士の元気付け食物として愛好された食品の一つで、元々は奄美大島諸島や沖縄地方において作られていた食品で、なりみそ(そてつ味噌)を用いて作られていましたが、薩摩藩の管理下にあるとき鹿児島県に伝わり、郷土料理の一つになりました。鹿屋農業高校の食と生活科で製造しているこの豚みそは、少し甘めに仕上げています!ご飯に添えたり、野菜と一緒に炒めてもおいしく召し上がれます!